チュニジアブリックのレシピの作り方
卵、マグロ、ハリッサを詰めたサクサクの風味豊かなペストリー。
準備：
20分
調理：
15分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- ブリックペストリーシート 4枚
- 卵 4個
- ツナ缶 1缶（水切り）
- ハリッサペースト 大さじ2
- 塩とコショウの味
- 植物油、揚げ物用
説明書
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ボウルにツナ、ハリッサペースト、塩、コショウを入れて混ぜます。
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フライパンを中火で熱し、卵を白身が固まり、黄身がトロトロになるまで炒めます。卵に塩とコショウで味付けします。
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平らな場所にブリックシートを置き、スプーン一杯のマグロ混合物を中央に置きます。卵をトッピングします。ブリックシートの角を正方形になるように折り、端に水をブラシで塗ってシールします。残りの材料で繰り返します。
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深めのフライパンに油を中火で熱し、ブリクを両面きつね色になるまで焼きます。ペーパータオルの上で水気を切ります。
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お好みに応じて、レモンを添えて温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 311kcal
- 脂質： 14g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 190mg
- ナトリウム : 776mg
- 炭水化物： 22g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 21g
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