鶏胸肉の海鮮焼きの作り方
鶏胸肉のバーベキューでアジアの味をテーブルにお届けします。 柔らかい鶏の胸肉 に甘辛いタレを絡めて食べると美味しいです。
準備：
10分
調理：
50分
マリネ時間：
10分
合計：
1時間10分
人数: 4 人 分
材料
- 海鮮醤 1/2 カップ
- ライスワイン または白ワイン 大さじ 3
- ケチャップ 大さじ 2
- 醤油 大さじ 1
- にんにくみじん切り 大さじ 2 と1/2
- 鶏胸肉 4枚 （約3ポンド）、骨付き、皮付き、半分
説明書
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大きなボウルに海鮮醤、ワイン、ケチャップ、醤油、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
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鶏胸肉の余分な脂を取り除き、ボウルに入れます。混ぜ合わせて冷蔵庫に入れ、10分ほどマリネします。
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オーブンを華氏350度に予熱します。ゼリー ロールパンを ホイルで覆います。鶏肉の皮を上にして並べ、その上にマリネをスプーンで注ぎます。
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肉汁が透明になり、胸肉の中心に差し込まれた即時読み取り温度計が 170 度を示すまで、40 ～ 50 分間焼きます。
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鶏肉を大皿に移します。温めて、または室温でお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 402.92kcal
- 脂肪: 17.24g
- 飽和脂肪： 4.82g
- トランス脂肪： 0.18g
- 一価不飽和脂肪： 6.96g
- 多価不飽和脂肪: 3.98g
- 炭水化物： 18.93g
- 食物繊維： 1.07g
- 砂糖： 10.60g
- たんぱく質： 38.14g
- コレステロール： 112.32mg
- ナトリウム： 924.36mg
- カルシウム： 42.14mg
- カリウム： 486.20mg
- 鉄分： 1.80mg
- ビタミンA： 43.97μg
- ビタミンC： 2.13mg
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