エッグノッグラムマフィンの作り方
ホリデー が余ったら、このラムマフィンを簡単に作ることができます。これらは友人や家族への素晴らしい朝食です。
準備：
10分
調理：
15分
合計:
25 分
分量: 12 個
材料
- 中力粉 2 カップ
- 白砂糖 1/2 カップ
- ベーキングパウダー 大さじ 1
- ナツメグ 小さじ 1
- 塩 小さじ 1/2
- くるみ 1/2 カップ （ みじん切り）
- エッグノッグ 1 カップ
- 溶かし たバター 1/3 カップ
- ラム酒 1/4 カップ
- 卵 1 個 （ 溶きほぐす）
- バニラエッセンス 小さじ 1
説明書
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オーブンを400度Fに予熱します。12個のマフィンカップに紙ライナーまたはグリースを敷きます。
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ナツメグ、塩を大きなボウルに入れて混ぜます。くるみを混ぜます。
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エッグノッグ、溶かしバター、ラム酒、卵、バニラエッセンスを別のボウルに入れて混ぜます。ちょうど湿るまで小麦粉混合物に混ぜて、塊状のバッターを形成します。
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用意しておいたマフィンカップに生地を流し込み、予熱したオーブンで中央に爪楊枝を刺して表面がきれいになるまで約15分焼きます。
栄養
- カロリー： 191.47kcal
- 脂肪: 6.72g
- 飽和脂肪： 3.99g
- トランス脂肪： 0.21g
- 一価不飽和脂肪： 1.77g
- 多価不飽和脂肪： 0.47g
- 炭水化物： 26.40g
- 食物繊維： 0.61g
- 砂糖： 10.15g
- たんぱく質： 3.66g
- コレステロール： 39.38mg
- ナトリウム： 155.20mg
- カルシウム： 119.50mg
- カリウム： 65.90mg
- 鉄： 1.22mg
- ビタミンA： 61.36μg
- ビタミンC： 0.33mg
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