グリーントマトのピクルスの作り方 レシピ
緑色のトマトを使った、ピリッと風味豊かなピクルスです。
準備：
20分
調理：
15分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 刻んだ グリーントマト 4カップ
- 玉ねぎのみじん切り 1カップ
- 白酢 1カップ
- 水1カップ
- 砂糖 1/2カップ
- 塩 小さじ1
- マスタードシード 小さじ1
- ターメリックパウダー 小さじ1/4
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/4
説明書
-
鍋に、酢、水、砂糖、塩、マスタードシード、ターメリックパウダー、赤唐辛子フレークを混ぜます。
-
混合物を加熱して沸騰させます。
-
みじん切りのグリーントマトと玉ねぎを加えます。 5分間調理します。
-
火から下ろし、混合物を冷まします。
-
密閉容器に移し、お召し上がりになる前に少なくとも1時間冷蔵庫で冷やしてください。
栄養
- カロリー： 114kcal
- 総脂質 : 0.4g
- 飽和脂肪： 0.1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 586mg
- 総炭水化物量 : 27.1g
- 食物繊維： 2.1g
- 砂糖： 24.4g
- たんぱく質 : 1.3g
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