スロークッカー鶏ガラスープの作り方レシピ
温かいシチューやポットローストは、スロークッカーで作るおいしい食事のほんの一部です。少し忍耐が必要ですが、肉がとろける一口ごとに価値があります。これらのスロークッカーレシピを使えば、食べるだけでなく料理も楽しめます。
準備：
15分
調理：
8時間
合計:
8 時間 15 分
サービス:
4
人
材料
- 鶏の骨 2.5ポンド
- 玉ねぎ 1個（4等分）
- にんじん 2本（粗みじん切り）
- セロリの茎 2本（粗く刻む）
- ニンニク 4片
- 月桂樹の葉 2枚
- リンゴ酢 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1/2
- 水 材料が隠れる程度
説明書
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鶏ガラ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、月桂樹の葉、リンゴ酢、塩、黒コショウをスロークッカーに入れます。
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スロークッカーにすべての材料が浸るのに十分な水を注ぎます。
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弱火で8時間煮ます。
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8時間後、鶏の骨を取り除き、スープを濾して固形物を取り除きます。
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煮汁を冷まし、表面の余分な脂を取り除きます。
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鶏 密閉容器に入れて冷蔵で 5 日間、それ以上保存する場合は冷凍で保存します。
栄養
- カロリー： 30kcal
- 総脂質： 0.5g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 300mg
- 総炭水化物量 : 6g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 2g
- プロテイン : 2g
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