カブとカリフラワーのマッシュレシピの作り方
クリーミーで風味豊かなカブとカリフラワーのマッシュは、マッシュポテトの完璧な代替品です。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 中カブ 1 個（皮をむき、角切りにする）
- カリフラワーの小さな頭 1 個（粗く刻む）
- ニンニク 3片（みじん切り）
- 無塩バター 1/4カップ
- 生クリーム 1/4カップ
- 塩とコショウで味を調える
説明書
-
角切りカブ、カリフラワー、ニンニクを鍋に入れ、水を注ぎます。
-
強火で沸騰させ、10〜15分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
-
野菜の水気を切って鍋に戻します。
-
鍋にバターと生クリームを加え、ポテトマッシャーで滑らかになるまで潰す。
-
塩とコショウで味を調えます。
栄養
- カロリー： 160kcal
- 総脂質： 13g
- 飽和脂肪： 8g
- コレステロール : 40mg
- ナトリウム： 102mg
- 総炭水化物量 : 9g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 3g
「カブとカリフラワーのマッシュレシピ」に関するベスト動画選定！
Cauliflower & Turnip Salad with Cream Dressing：カリフラワーとカブの白いサラダ | Recipes in 60 sec
カリフラワーとカブのポタージュ
ギャラリー
