アンドゥイユソーセージとピーマンのパスタのレシピ

1. 、水を切り、置いておきます。

2. 大きめのフライパンにオリーブオイルとアンドゥイユソーセージを入れて中火にかけます。両面に焼き色がつくまで約5〜7分間焼きます。ソーセージを取り出して脇に置きます。

3. 同じフライパンにピーマン、玉ねぎ、にんにくを加えます。野菜が柔らかくなるまで約5〜7分間調理します。

4. 調理したソーセージを野菜と一緒にフライパンに戻します。パプリカ、オレガノ、カイエンペッパー、塩、黒コショウを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。

5. 茹でたパスタをソーセージミックスと一緒にフライパンに加えます。パスタがソースに絡むまですべてを混ぜ合わせます。

6. その上にすりおろしたパルメザンチーズをふりかけ、新鮮なパセリを飾ります。

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