洋梨のクランブルの作り方
甘くてジューシーな洋梨のフィリングに、ザクザクとしたクランブルをトッピングした、心温まるデザートです。
サービス:
4
人
材料
- 梨 4 個（皮をむき、芯を取り、スライスする）
- レモン汁 大さじ2
- 中力粉 1/2カップ
- ロールドオーツ 1/2カップ
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- 挽いたシナモン 小さじ1/4
- 冷たい無塩バター 1/4 カップ（角切り）
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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大きなボウルに、スライスした梨をレモン汁と和え、油を塗ったグラタン皿に置きます。
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別のボウルに小麦粉、オーツ麦、ブラウンシュガー、シナモンを入れて混ぜます。よく混ぜます。
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冷たい角切りバターを小麦粉混合物に加え、混合物が粗いパン粉のようになるまで指先を使ってこすり合わせます。
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クランブル混合物を グラタン皿の梨の上に均等に振りかけます。
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35分間、またはトッピングがきつね色になり、梨が柔らかくなるまで焼きます。
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オーブンから取り出し、数分間冷ましてからお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 267kcal
- 総脂質： 10g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 25mg
- ナトリウム： 2mg
- 総炭水化物量 : 47g
- 食物繊維： 7g
- 砂糖： 23g
- プロテイン : 2g
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