トリニダードチキンの煮込みの作り方
本格的なケバブのレシピで新しいことに挑戦してください。牛肉から鶏肉、魚、子羊肉まで、さまざまな肉を使った古典的な中東料理であるケバブを家庭料理に混ぜてみましょう。完璧にグリルした肉をスモーキーな野菜と一緒に串に刺します。私たちのケバブのレシピは、家族や友人とのランチに最適です。ユニークなグリル料理をお探しなら、おいしいケバブのレシピをお試しください。
サービス:
4
人
材料
- 鶏もも肉 4本
- 鶏もも肉 4枚
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 3片（みじん切り）
- ピーマン 1個（角切り）
- にんじん 1本（スライス）
- トマト 2個（角切り）
- トマトペースト 大さじ2
- タイム 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- チキンスープ 2カップ
- 塩（適量）
- 植物油 大さじ2
説明書
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鶏もも肉ともも肉に塩、パプリカ、黒胡椒をふる。
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大きな鍋に植物油を入れて中火で加熱します。鶏肉を加えて全面に焼き色をつける。鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。
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同じ鍋に玉ねぎ、にんにく、ピーマン、にんじんを加えます。野菜が柔らかくなるまで約5分間煮ます。
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角切りトマト、トマトペースト、タイム、パプリカ、黒胡椒、醤油を加えます。よくかき混ぜて混ぜ合わせます。
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鶏肉を鍋に戻し、鶏がらスープを注ぎます。沸騰したら弱火にし、蓋をして1時間、または鶏肉が柔らかくなり火が通るまで煮ます。
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必要に応じて塩で味を調整してください。
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トリニダードチキンの煮込みをご飯にかけて、またはお好みのおかずと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 485kcal
- 総脂質： 25g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 201mg
- ナトリウム： 1033mg
- 総炭水化物量 : 17g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 8g
- プロテイン : 48g
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