レモンとパセリの皮と夏野菜を添えたタラの作り方
シーフードについてどこから始めますか？シーフード料理の種類が豊富で選ぶのに迷ってしまうかもしれませんが、ご心配なく。私たちのシーフードレシピはあなたの役に立ちます！
サービス:
4
人
材料
- タラの切り身 4個
- レモン 1個（皮を取り、果汁を絞ったもの）
- 新鮮なパセリ 1/4カップ（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩とコショウで味を調える
- 夏野菜ミックス 4カップ
説明書
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オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
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クッキングシートを敷いた天板にタラの切り身を置きます。
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小さなボウルに、レモンの皮、レモン汁、パセリ、オリーブオイル、塩、コショウを入れて混ぜます。
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混合物をタラの切り身にスプーンで均等に注ぎ、表面に軽く押し付けます。
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予熱したオーブンでタラを15〜20分間、または魚に火が通り、皮がきつね色になるまで焼きます。
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タラを焼いている間に、夏野菜を洗って乾燥させて準備します。
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野菜を4つの皿に分け、少量のオリーブオイルとレモン汁を注ぎます。
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タラに火が通ったらオーブンから取り出し、夏野菜の上に盛り付けます。
栄養
- カロリー： 280kcal
- 総脂質： 12g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 66mg
- ナトリウム : 233mg
- 総炭水化物量 : 4g
- 食物繊維： 1g
- 糖質： 1g
- プロテイン : 34g
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