簡単に焼いたチキンパルメザンチーズのレシピの作り方
おいしい焼き鳥料理はみんな大好きです!結局のところ、満足のいくカリカリ感を得るために肉を油に浸す必要がないため、脂肪の少ないタンパク質を調理する優れた方法です。鶏肉をお好みのハーブやスパイスで味付けし、オーブンで焼くだけで、おいしい食事が完成します。さらなるアイデアについては、ベイクドチキンのレシピ集をご覧ください。これを使って手羽先の照り焼きなどを作りましょう。
サービス:
4
人
材料
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4枚
- パン粉 1カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- オニオンパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/4
- 溶き卵 2個
- マリナラソース 1カップ
- 細切りモッツァレラチーズ 1カップ
- フレッシュバジルの葉(飾り用)
説明書
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オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
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浅い皿にパン粉、パルメザンチーズ、オレガノ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、黒コショウを入れて混ぜます。
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鶏胸肉を溶き卵に浸し、パン粉をまぶして軽く押しつけて密着させます。
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クッキングシートを敷いた天板に鶏の胸肉を置きます。
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20分間、または鶏肉に火が通り、皮がきつね色になるまで焼きます。
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鶏肉をオーブンから取り出し、マリナラソースをスプーンでそれぞれの胸にかける。
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その上に細切りのモッツァレラチーズを散らします。
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鶏肉をオーブンに戻し、3〜5分間、またはチーズが泡立ち黄金色になるまで焼きます。
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食べる前に新鮮なバジルの葉を飾ります。
栄養
- カロリー: 420kcal
- 総脂質: 14g
- 飽和脂肪: 6g
- コレステロール : 176mg
- ナトリウム : 1271mg
- 総炭水化物量 : 29g
- 食物繊維: 2g
- 砂糖: 6g
- プロテイン : 42g
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