ダルゴナ風イチゴミルクの作り方
このイチゴ ダルゴナの流行からヒントを得ています。ふわふわのホイップストロベリーが遊び心たっぷりのドリンクです。
準備:
15分
料理:
合計:
15 分
人数: 2 人前
材料
- アクアファバ、 缶詰のひよこ豆の液体 1/4 カップ
- グラニュー糖 大さじ 2
- 細かく砕いた フリーズドライイチゴ 大さじ 2
- イチゴジャム( 盛り付け用)
- 全乳、 サービング用
説明書
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中くらいのボウルにアクアファバを入れ、電動ハンドミキサーで泡立ち、硬い角が立つまで2~3回泡立てます。砂糖を加えてさらに30秒ほど泡立てます。最後に、大さじ2杯のイチゴパウダーを加え、よく混ざるまでさらに30秒間泡立てます。
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イチゴジャムを使用する場合は、大きなスプーン一杯を背の高いグラスの底に加えます。グラスの3/4まで牛乳を注ぎます。ホイップしたイチゴのトッピングをスプーンでトッピングし、かき混ぜながらお召し上がりください。
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楽しむ!
栄養
- カロリー: 75.94kcal
- 脂質: 0.03g
- 飽和脂肪: 0.00g
- 一価不飽和脂肪: 0.00g
- 多価不飽和脂肪: 0.02g
- 炭水化物: 17.85g
- 食物繊維: 0.22g
- 砂糖: 14.97g
- たんぱく質: 1.57g
- ナトリウム: 0.24mg
- カルシウム: 1.91mg
- カリウム: 17.32mg
- 鉄: 0.05mg
- ビタミンA: 0.11μg
- ビタミンC: 6.56mg
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