簡単なクラウドブレッドの作り方
このふわふわの 、簡単な低炭水化物パンの代替品として最適です。材料 3 つと 10 分だけで準備できます。
分量: 6 個
材料
- 大きな卵 3 個 ( 分割)
- タルタル クリーム 小さじ 1/8
- クリームチーズ 大さじ 3 、 または無脂肪またはライトギリシャヨーグルト 1/3カップ
説明書
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オーブンを華氏300度に予熱します。パンにクッキングシートまたはシルパットマットを敷きます。
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卵白と酒石クリームを高速で角が立つまで混ぜます。
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大きなボウルに卵黄とギリシャヨーグルト(またはクリームチーズ)を入れ、よく混ざり滑らかになるまで混ぜます。
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約1カップの卵白混合物をよく混ぜるまでそっと混ぜます。残りの卵白を加え、混ざるまで混ぜます。
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準備しておいた型に卵液を6等分に分けます。約1/2インチの厚さまで広げます。
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30分間、または軽く茶色になるまで焼きます。すぐにワイヤーラックに移し、少なくとも60分間完全に冷まします。
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密閉容器に入れて冷蔵保存してください。
栄養
- カロリー: 60.71kcal
- 脂肪: 4.86g
- 飽和脂肪: 2.18g
- トランス脂肪: 0.01g
- 一価不飽和脂肪: 1.54g
- 多価不飽和脂肪: 0.58g
- 炭水化物: 0.51g
- 食物繊維: 0.00g
- 砂糖: 0.33g
- たんぱく質: 3.57g
- コレステロール: 100.97mg
- ナトリウム: 62.00mg
- カルシウム: 21.11mg
- カリウム: 54.82mg
- 鉄: 0.47mg
- ビタミンA: 66.53μg
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