イースターラムケバブの作り方
地中海スパイスでマリネしたジューシーなラムケバブに、爽やかなヨーグルトソースを添えました。
準備:
20分
調理:
10~12分
合計:
30 ~ 40 分
サービス:
4
人
材料
説明書
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ボウルにオリーブオイル、レモン汁、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、パプリカ、塩、コショウを入れて混ぜます。ラム肉を加えて冷蔵庫で30分以上漬け込みます。
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グリルを中火〜強火に予熱します。
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ラム肉を木の串に刺します。
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好みの焼き加減になるまで、時々裏返しながらケバブを10〜12分間グリルします。
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小さなボウルにギリシャヨーグルト、レモン汁、刻んだミント、塩、コショウを入れて混ぜます。
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温かいうちにヨーグルトソースを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 353kcal
- 総脂質: 26g
- 飽和脂肪: 8g
- コレステロール : 83mg
- ナトリウム: 285mg
- 総炭水化物量 : 4g
- 食物繊維: 1g
- 砂糖: 2g
- プロテイン : 23g
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