この巨大なオートミール クリーム パイは、昔ながらのオートミール クッキーとクリーミーなフィリングの人気のフレーバーを 1 つの特大の菓子にまとめた、楽しくて懐かしいおやつです。シェアするのに最適で、集まりや特別なデザートとして大活躍間違いなしです。
このレシピの材料のほとんどは一般的な食料品です。ただし、普段パンをしない場合は、クイックオーツ、砂糖、生クリームを用意する必要があるかもしれません。これらはどのスーパーマーケットのベーキングコーナーでも見つけることができます。
ジャイアントオートミールクリームパイの材料
中力粉 : ベーキングに欠かせない小麦粉で、クッキーに構造を与えます。
クイックオーツ : これらのオーツはクッキーに古典的な食感と噛みごたえを与えます。
重曹 :クッキーが膨らみ、ふわふわになるのを助けます。
シナモンパウダー : クッキーに温かくスパイシーな風味を加えます。
無塩バター :クッキーとクリームフィリングの両方に潤いとコクを与えます。
ブラウンシュガー :クッキーに甘みと少しの糖蜜の風味を与えます。
大卵 : 食材を結びつけ、潤いを与えます。
ピュアバニラエキス :クッキーとフィリングの両方に甘くて芳香な風味を加えます。
菓子用砂糖 :クリームフィリングに使用されており、溶けやすく、滑らかな食感を与えます。
生クリーム :フィリングにコクとクリーミーさを加えます。
塩ひとつまみ :クリームフィリングの甘さのバランスを整えます。
読者の一人、カソンドラ・エサリッジさんはこう語る。
この巨大なオートミールクリームパイのレシピは素晴らしいです!クッキーは噛みごたえ抜群、クリームフィリングはクリーミーで美味しいです。子供の頃の思い出を思い出させてくれる、楽しいおやつです。強くお勧めします!
巨大オートミールクリームパイを作るのに必要なテクニック
バターをクリーム状になるまで泡立てる方法 : パドルアタッチメントが付いたハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、バターを高速で泡立てます。クリーム状になるまでの所要時間は約 1 分です。均一に混合するために、必要に応じてボウルの側面と底をこすり落とします。
乾燥した材料と湿った材料を組み合わせる方法 : 乾燥した材料を 1 つのボウルで、湿った材料を別のボウルで混合した後、ミキサーの電源を切り、乾燥した材料を湿った材料に注ぎます。ミキサーを低速にし、非常に柔らかい生地が形成されるまでゆっくりと混ぜます。
生地ボールの作り方 : 生地を半分に分け、それぞれをベーキングシートの反対側の隅に置きます。スプーンまたは指を使って生地を 2 つの丸いボールに成形し、ベーキング中に生地が広がるのに十分なスペースを端の周りに確保します。
クリームフィリングの作り方 : パドルアタッチメントを備えたハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、バターを高速でクリーム状になるまで約1分間泡立てます。低速でゆっくりと製菓用砂糖を加え、次にクリームとバニラを加えます。混合物がクリーム状になって混ざり合うまで、強火で混ぜます。薄くするにはクリームを増やし、濃くするには砂糖を加えて粘稠度を調整し、必要に応じて甘さをカットするために塩をひとつまみ加えます。
巨大なオートミールクリームパイの作り方
この巨大なオートミール クリーム パイには、小麦粉、シナモン、オーツ麦が必要です。みんなでシェアできるクリーミーなクリームの詰め物が入った巨大なクッキーを作ります。
人数: 4 人 分
材料
- 中力粉 1/2 カップ 、 スプーンで平らにならした
- クイックオーツ 1/2 カップ
- 重曹 小さじ 1/4
- 挽いたシナモン 小さじ 1/4
- 無塩バター 1/4 カップ ( 室温に戻しておく)
- ブラウンシュガー 1/2 カップ ( ライトまたはダーク、パック入り)
- 大きめの卵 1個
- 純粋なバニラエッセンス 小さじ 1/2
クリームフィリングの場合:
- 無塩バター 大さじ 3 ( 室温に戻しておく)
- 製菓用砂糖 2/3 カップ
- 生クリーム 大さじ 1
- ピュア バニラエキス 小さじ 1/4
- 塩を ひとつまみ
説明書
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オーブンを華氏350度に予熱します。大きなベーキングシートにクッキングシートまたはシリコンベーキングマットを敷きます。脇に置いておきましょう。
クッキー:
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中くらいのボウルに小麦粉、クイックオーツ、重曹、シナモンを入れて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
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パドルアタッチメントを備えたハンドヘルドミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、 。必要に応じて、ボウルの側面と底をこすり落とします。
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ミキサーを中速に切り替え、ブラウンシュガーを加えて混ぜ合わせます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜ、必要に応じてボウルの側面と底をこすり落とします。
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ミキサーの電源を切り、乾燥した材料を湿った材料に注ぎます。ミキサーを低速にし、非常に柔らかい生地が形成されるまでゆっくりと混ぜます。
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生地を半分に分け、ベーキングシートの反対側の角に置きます。端の周りには広げられるように十分なスペースを残してください。
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スプーンまたは指を使って生地を2つの丸いボールに成形します。 20〜22分間、または端が軽く茶色になるまで焼きます。
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オーブンから取り出し、ベーキングシートの上で丸15分間冷まします。その後、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
充填:
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パドルアタッチメントを備えたハンドヘルドミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、バターを高速でクリーム状になるまで約1分間泡立てます。必要に応じて、ボウルの側面と底をこすり落とします。
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ミキサーを低速に切り替え、製菓用砂糖をゆっくりと加えます。 1分間叩きます。クリームとバニラを加え、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
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必要に応じて、クリームを追加して薄くしたり、砂糖を追加して濃くしたりします。お好みで塩をひとつまみ加えて甘さを抑えます。
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冷却した 1 枚のクッキーの下側にフロスティングし、2 枚目のクッキーをその上に置きます。楽しむ。
栄養
- カロリー: 452.22kcal
- 脂肪: 23.56g
- 飽和脂肪: 14.15g
- トランス脂肪: 0.82g
- 一価不飽和脂肪: 6.29g
- 多価不飽和脂肪: 1.34g
- 炭水化物: 56.91g
- 食物繊維: 1.45g
- 糖質: 37.60g
- たんぱく質: 4.87g
- コレステロール: 105.04mg
- ナトリウム: 246.68mg
- カルシウム: 39.49mg
- カリウム: 104.94mg
- 鉄: 1.57mg
- ビタミンA: 205.33μg
- ビタミンC: 0.03mg
完璧なオートミールクリームパイのためのテクニックのヒント
クッキー と クリームフィリング の両方の バター を混ぜるときは、必ず室温にしてください。こうすることで バターが より効果的に空気を含み、より軽くてふわふわした食感が生まれます。
このレシピを作るための時間を節約するヒント
事前に材料を準備する : 開始する前に、すべての 材料 を計って準備します。これにより、 ベーキング プロセスが合理化され、土壇場での混乱を防ぐことができます。
クッキー スクープを使用する : クッキーの サイズを均一にし、均一に 焼き上げるに は、クッキー スクープを使用して 生地 を分けます。
生地を冷やす :時間があれば、焼く前に 生地を 15〜20分間冷やします。これにより、 クッキーの 拡散を制御し、扱いやすくなります。
フィリングを2倍にする : クリームフィリング を多めに作り、冷蔵庫に保管します。必要に応じて、他の デザート に使用したり、 オートミールクリームパイ に追加したりすることもできます。
巨大なオートミールクリームパイのレシピの代替材料
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中力粉 – 全粒粉 で代用する : 全粒粉を使用すると、わずかにナッツのような風味が加わり、より多くの繊維が加えられ、より健康的な選択肢になります。
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クイックオーツ – ロールドオーツ の代用 : ロールドオーツはクイックオーツの代わりに使用できますが、同様の食感を実現するにはフードプロセッサーでパルスする必要があります。
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重曹 – ベーキングパウダー の代用 : 重曹の3倍量のベーキングパウダーを代用しますが、食感が若干変わる場合がありますのでご注意ください。
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グラウンドシナモン – パンプキンパイスパイス で代用:パンプキンパイスパイスには他のスパイスと一緒にシナモンが含まれており、より複雑な風味が追加されます。
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無塩バター – ココナッツオイル で代用:乳製品を含まないオプションとしてバターの代わりにココナッツオイルを使用すると、わずかにココナッツの風味が得られます。
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ブラウンシュガー – ココナッツシュガー の代替品 : ココナッツシュガーは血糖指数が低く、ブラウンシュガーに似たキャラメルのような風味を加えます。
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大きめの卵 – 亜麻仁の卵 で代用 : 粉砕した亜麻仁大さじ1杯と水大さじ3杯を混ぜて卵1個の代わりにすると、ビーガン向けのオプションになります。
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純粋なバニラエキス – アーモンドエキス で代用:アーモンドエキスは異なる心地よい風味を与えますが、より強いため、半分の量を使用してください。
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無塩バター – ビーガンバター の代替品 : 味や食感を大きく変えることなく、乳製品を含まないオプションとしてビーガンバターを使用できます。
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製菓用シュガー – 粉末ココナッツシュガー の代替品 : 粉末ココナッツシュガーは、同様の食感と甘さを備えたより健康的な代替品です。
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ヘビークリーム – ココナッツクリーム の代替品 : ココナッツクリームは、濃厚でクリーミーな質感を提供する乳製品を含まない代替品です。
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純粋なバニラエキス – メープルシロップ の代替品: メープルシロップは、異なる、しかし補完的な甘味と風味を加えます。
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塩 – 海塩 の代替品 : 海塩は通常の塩の代わりに使用でき、わずかに異なるミネラル含有量と風味を提供します。
巨大なオートミール クリーム パイをプレゼントする最良の方法
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大きくてエレガントなプレートを使用する : 目玉の 巨大なオートミール クリーム パイ を際立たせるために、十分なスペースのある真っ白なプレートを選択します。
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視覚的なコントラストを作成する : クリーム フィリングを 皿に少量置き、その上にある 巨大なオートミール クリーム パイ をそっと押し、 クリーム フィリング の一部が側面から覗くようにします。
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彩りを添える : 巨大なオートミールクリームパイ の周りにラズベリーやブルーベリーなどの新鮮な ベリー を数個飾り、ポップな色と新鮮さを加えます。
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ソースをかける : 巨大なオートミール クリーム パイ の周りに キャラメル ソース または チョコレート ガナッシュ を薄くかけて、風味と見た目の魅力をさらに高めます。
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食感を取り入れる :細かく刻んだ トーストしたナッツ や グラノーラを プレートの周りに振りかけて、柔らかい クリームフィリング と歯ごたえのある オートミールクッキー を引き立てるカリカリとした食感を加えます。
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粉砂糖で仕上げる : 皿全体に 粉砂糖 を軽くまぶして、繊細な雪のような効果を出し、全体のプレゼンテーションを強化します。
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サイドメニューとして : 巨大なオートミール クリーム パイ に、小さなスクープの バニラ ビーン アイス クリーム または ホイップ クリーム のクネルを添えて、デザートの濃厚なバランスをとります。
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新鮮な要素を追加 : 小さな ミント の小枝や繊細な食用の 花 を 巨大なオートミール クリーム パイ の上に置き、優雅さと新鮮さのヒントを加えます。
オートミールクリームパイ作りに欠かせない道具
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オーブン :クッキーを焼くために華氏350度に予熱します。
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大きなベーキングシート : クッキーを焼くために使用され、クッキングシートまたはシリコンベーキングマットが敷かれています。
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クッキングシート : 天板のくっつきを防ぐための裏地です。
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シリコン製ベーキングマット : ベーキングシートを裏打ちするためのクッキングシートの代替品です。
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中ボウル : 小麦粉、オーツ麦、重曹、シナモンなどの乾燥材料を混合するためのものです。
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ハンドミキサー : バター、砂糖、卵、バニラエッセンスを泡立てるのに使用します。
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スタンドミキサー :ハンドミキサーの代わりにパドルアタッチメントを装備したミキサーです。
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パドルアタッチメント :バターのクリーム状や生地の混ぜ合わせを行うスタンドミキサーのアタッチメントです。
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スパチュラ :ミキシングボウルの側面や底面をこすり落とすのに使用します。
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ワイヤーラック :焼き上げ後のクッキーを完全に冷ますためのものです。
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スプーン :天板の上で生地を丸いボール状に成形するために使用します。
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計量カップ : 小麦粉、オーツ麦、砂糖などの材料を正確に計量するためのカップです。
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計量スプーン : 重曹、シナモン、バニラエッセンスなどの少量の材料を計量するのに使用します。
自家製オートミールクリームパイの保存方法と冷凍方法
巨大なオートミールクリームパイのレシピの保存と冷凍のガイドラインは次のとおりです。
- 巨大な オートミール クリームパイが残った場合は、ラップまたはアルミホイルでしっかりと覆い、冷蔵庫で最大5日間保存できます。
- 巨大な オートミール クリームパイを冷凍するには、ラップでしっかりと包み、次にアルミホイルで包みます。冷凍庫対応の容器または再密封可能なフリーザーバッグに入れて、最長 3 か月間冷凍保存できます。
- 冷凍巨大 オートミール クリームパイを楽しむ準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍してください。最高の食感と風味を得るために、お召し上がりになる前に室温に戻してください。
- 巨大なオートミールクリームパイの クッキー 部分を個別に冷凍することもできます。冷めたクッキーをラップでしっかりと包み、冷凍庫対応の容器または再密封可能なフリーザーバッグに入れます。最長3ヶ月まで冷凍保存可能。 クリームフィリング を作り、巨大なオートミールクリームパイを組み立てる前に、冷蔵庫で解凍してください。
- 巨大な オートミール クリーム パイを事前に作りたい場合は、2 日前までにクッキーを焼き、詰め物を準備できます。クッキーは密閉容器に入れて室温で保存し、中身は冷蔵保存してください。組み立てる準備ができたら、詰め物を室温に戻して広げやすいようにし、フロスティングしてクッキーを一緒に挟みます。
オートミールクリームパイに関する偶然の事実
この 巨大なオートミール クリーム パイのレシピ の面白い点は、クラシックな オートミール クッキー の懐かしい味と、濃厚でクリーミーなフィリングが組み合わさっており、子供も大人も楽しいおやつになっているということです。
巨大なオートミールクリームパイを作るのは家庭料理に経済的ですか?
この 巨大なオートミールクリームパイのレシピは、 家庭にとって非常に費用対効果が高いです。 中力粉 、 クイックオーツ 、 ブラウンシュガー 、 無塩バター などの主な材料は食料品店の必需品であり、比較的安価です。 4 人家族の総費用は約 8 ~ 10 米ドルです。材料のシンプルさと手頃な価格を考慮すると、このレシピの費用対効果は 10 点中 8 点を獲得しています。
このオートミールクリームパイのレシピは健康ですか、それとも不健康ですか?
この巨大なオートミールクリームパイのレシピは、間違いなく美味しいですが、特に健康的ではありません。その理由は次のとおりです。
- このレシピにはクッキーとフィリングの両方にかなりの量のバターと砂糖が含まれており、過剰に摂取すると肥満やその他の健康問題を引き起こす可能性があります。
- 中力粉とクイックオーツを使用すると、いくらかの繊維は得られますが、全粒粉の代替品と同じ栄養上の利点は得られません。
- 詰め物に生クリームを入れると、レシピに飽和脂肪がさらに加わります。
ただし、食物繊維と栄養素を提供するオーツ麦が含まれていることや、レシピの分量が比較的少なく、巨大なクッキーが 2 枚しか得られないことなど、いくつかの利点があります。
このレシピをより健康的にするには、次の提案を考慮してください。
- 中力粉の一部を全粒粉またはアーモンド粉に置き換えて、繊維質と栄養素の含有量を増やします。
- クッキーと詰め物の両方に含まれる砂糖の量を減らすか、蜂蜜やメープルシロップなどの天然甘味料を試してください。
- 全体的な飽和脂肪含有量を減らすために、バターと心臓に良い油(ココナッツ油やアボカド油など)を組み合わせて使用します。
- 過剰な砂糖に頼らずに風味を高めるために、ナツメグや生姜などの追加のスパイスを加えます。
- 健康的な脂肪とタンパク質をさらに強化するために、クッキー生地に刻んだナッツや種子を一掴み加えます。
この楽しいオートミールクリームパイのレシピに対する編集者の感想
この巨大なオートミール クリーム パイのレシピは、古典的なおやつに楽しいひねりを加えたものです。噛み応えのあるオートミールクッキーと濃厚でクリーミーなフィリングの組み合わせが、食感と風味の完璧なバランスを生み出します。黒砂糖を使うことでキャラメルのような深みのある甘さが加わり、シナモンが温かく心地よいスパイスを与えます。餡のクリームはしっとりなめらかで、程よい甘さがあります。全体として、このレシピはよく練られており、甘党の人なら誰でもきっと感動するでしょう。
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この巨大なオートミール クリーム パイのレシピを信頼する理由:
巨大な オートミールクリームパイ のこのレシピは、デザート愛好家にとって必見です。 クイックオーツ と シナモン の組み合わせが楽しい食感と風味を生み出し、 クリームフィリングが 濃厚で甘いコントラストを加えます。明確で段階的な指示により、初心者のパン職人でも完璧な結果を達成することができます。 無塩バター と ピュアバニラエキス を使用し、上質な味わいを実現しました。このレシピを信頼して、感動的でおいしい懐かしいおやつをお届けしましょう。
よくある質問
私は通常、巨大なオートミールクリームパイを密閉容器に入れて室温で最大3日間保存します。長く保存したい場合は、冷蔵庫で1週間保存できます。最高の食感を得るために、お召し上がりになる前に必ず室温に戻してください。
はい、オールドファッションオーツを使用することもできますが、食感はもう少し噛みごたえのあるものになります。より滑らかな食感がお好みの場合は、オールドファッションオーツをフードプロセッサーで数回パルスして少し砕くとよいでしょう。
絶対に!クリームフィリングは1〜2日前に作って冷蔵庫に保管しておくとよいでしょう。室温に戻して軽く混ぜてから、クッキーの上に広げてください。
生クリームがない場合は牛乳やハーフアンドハーフでも代用できます。餡の量は少し少ないかもしれませんが、それでも美味しいです。
はい、冷凍できます。組み立てたパイをラップでしっかりと包み、さらにアルミホイルで包みます。冷凍庫で最長2か月間保存できます。お召し上がりになるときは、冷蔵庫で一晩解凍し、室温に戻してからお召し上がりください。
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