この 自家製マンゴーシャーベットレシピ で食後のデザートをお楽しみください 。刻んだ新鮮なマンゴー、ライムジュース、シンプルなシロップなどのシンプルな材料を使用した、素早く簡単なデザートのレシピです。これらすべてを組み合わせると、 暑い夏の日 にぴったりの、 柔らかくクリーミーな マンゴー シャーベット アイス クリームのおいしいおやつができあがります 。 ココナッツクッキー やチョコレート 溶岩ケーキ などの甘いスナックと組み合わせてください 。
シャーベットとは何ですか ？
シャーベットは通常、新鮮な果物のピューレとシンプルなシロップのような甘味料を混ぜて作られます。 砂糖と水を混ぜて作った で 、通称液 糖水と呼ばれています。 砂糖はシャーベット全体の味、食感、構造に不可欠です。口の中でとろけるような滑らかで柔らかい食感を実現しています。また、シャーベットには乳製品は含まれておりません。これらの材料をアイスクリームメーカー内でかき混ぜることによって純粋に作られます。
アイスクリームメーカーがなくても、 マンゴーシャーベット を作ることもできます 。混合物を12 x 12インチのケーキ型に注ぎ、冷凍庫に入れます。 15分ごとにどろどろになるまでかき混ぜます。次に、マンゴーシャーベットを冷凍庫対応のパン型に移し、少なくとも4時間冷凍します。
マンゴーシャーベット作りのヒント
柔らかくて軽い食べ心地の、甘くてフルーティーなこのおいしいデザートをお楽しみください。このマンゴー 、特にアイスクリームメーカーが手元にある場合に簡単に作ることができます。シャーベット体験をさらに楽しくするためのヒントをいくつかリストしました。
- フレッシュな完熟マンゴーを使用。 シャーベットを作るときは、 冷凍マンゴー ではなく、新鮮で熟したフルーツを使用するのが理想的です 。他の材料と混ぜるとより風味豊かで爽やかになります。
- シンプルシロップを加えることでコクとまろやかさが生まれます。 シャーベットの主成分は砂糖なので、シンプルなシロップが重要です。完璧な軽いスラッシュを実現するために、適切な量のシンプルシロップを必ず追加してください。
- お召し上がりになる前にシャーベットを軽く柔らかくしてください。 一般に、シャーベットは凍りすぎたり、冷たすぎたりしないでください。温度も重要な要素であるため、シャーベットを少なくとも 3 ～ 4 時間凍らせるのが最善です。お召し上がりになるときは、少し解凍してください。
- トッピングを追加します。 最後に、他の冷たいおやつと同様に、トッピングを加えるとさらにおいしくなります。フルーツ、 ウエハース 、またはナッツを加えてデザートを完成させます。
マンゴーシャーベットの作り方
フレッシュマンゴーを、甘くてフルーティーな風味があふれるおいしいマンゴーシャーベットデザートに変身させましょう。濃厚で滑らかな口当たりで、噛むたびに味わいが広がる爽やかな味わいです。
材料
- 洗った 中型 マンゴー 4個
- シンプルシロップ 2 カップ
- 新鮮なライムジュース 大さじ 3
- 水 1 カップ
説明書
- 鋭利なナイフを使って、マンゴーを縦半分に切り、種の部分にできるだけ近いところで切ります。
- 果肉をすくってミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。
- 残りの果肉を種から切り取り、シンプルなシロップ、ライムジュース、水とともにミキサーに加えます。
- 材料をブレンダーで滑らかになるまでピューレ状にします。
- 混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、機械の指示に従います。
- お皿にすくって盛り付けます。
栄養
- 砂糖： 101g
- :
- カルシウム： 30mg
- カロリー： 387kcal
- 炭水化物： 103g
- 脂質： 1g
- 食物繊維： 2g
- 鉄分： 4mg
- カリウム： 311mg
- プロテイン： 1g
- 飽和脂肪： 1g
- ナトリウム： 69mg
- ビタミンA: 1493IU
- ビタミンC： 52mg
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