イチゴとクリームほど春と夏を代表するものはありません。それがこのフルーティーな デザートのレシピ です。 フレサス コン クレマ は イチゴとクリーム を意味し 、スライスした イチゴ と甘い クリーム を組み合わせて作られる メキシコの 冷たいデザートです 。 ストロベリー アイスクリーム に似ていますが 、より濃厚です。この レシピ は わずか 10 分で完成します。 メキシカンピザ や ファヒータの 夜 に出すのに最適なデザートです 。
フレサス・コン・クレマ作りのヒント
すでに述べたように、この メキシコのイチゴとクリームのレシピは 非常に簡単なので、小さな子供でも作ることができます。しかし、ヒントやテクニックが多すぎることはありません。そこで、毎回完璧なフレサス コン クレマ を作る方法と、材料の置き換えと保存に関するヒントをご紹介します。
- ホイップ クリームは新鮮なもの にしましょう 。 所要時間はわずか約 4 分で少し手間がかかりますが、店頭で買うよりもはるかに優れています。
- より健康的なオプションとして、 ホイップクリームとサワークリームを省略し、 代わりに プレーンギリシャヨーグルト を使用することもできます 。また、砂糖をアガベ、メープルシロップ、またはお好みの砂糖代替品に置き換えてください。
- クリームベースが 濃すぎる と感じる場合は 、 全乳 または エバミルクを 少しずつ 加えて薄めてください 。
- 冷凍イチゴと 生イチゴの 両方を使用できます 。 冷凍イチゴ の場合は 、デザートが水っぽくなるのを遅らせるために、事前に解凍して水を切ります。
- 砕いたグラハム、クリームチーズまたはチーズケーキキューブ、アーモンドなどの 他のおいしい材料を加えて、 食感を加えましょう。他のベリーや他のフルーツを加えることもできます。
- すぐに消費するのが最善です。 ただし、余った場合は冷蔵庫で2日程度は保存可能です。それを過ぎると水っぽくなってしまいます。また、残ったものをアイスキャンディーの型に入れて冷凍し、ストロベリーアイスクリームとして楽しむこともできます。
もっとおいしい メキシコのデザートのレシピ を知りたいです か? トレス レチェ ケーキ と アロス コン レーチェ をチェックしてください 。
フレサス・コン・クレマの作り方
この信じられないほどのフルーツデザートは間違いなくあなたの家にあります!素早く簡単に、この素晴らしい料理を作るのを妨げるものは何もありません。
材料
- ホイップクリーム 1 カップ
- サワークリーム 1 カップ
- 加糖練乳 1 カップ
- 製菓用砂糖 1/2 カップ 、 好みに応じて調整してください
- バニラエッセンス 小さじ 1/2
- イチゴ 1 ポンド （ スライス）
説明書
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生クリームを強めの角が立つくらいまで泡立てます。
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イチゴ以外の残りの材料を入れて混ぜる。
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混合物をサービングカップにすくい入れます。各カップの上に、スライスしたイチゴを約 1/3 カップ入れます。お好みに応じて、さらにホイップクリームを飾ります。提供して楽しんでください！
栄養
- 砂糖： 64g
- :
- カルシウム： 338mg
- カロリー： 658kcal
- 炭水化物： 69g
- コレステロール： 137mg
- 脂肪： 40g
- 食物繊維： 2g
- 鉄分： 1mg
- 一価不飽和脂肪： 11g
- 多価不飽和脂肪: 2g
- カリウム： 584mg
- プロテイン： 9g
- 飽和脂肪： 25g
- ナトリウム： 167mg
- ビタミンA: 1451IU
- ビタミンC： 70mg
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