酸っぱくて甘くて爽やかな味わいのものは何ですか？ キーライムケーキ 、それは！ 食べたいときはいつでも 頼れるライム ケーキのレシピが たくさんあります。 しかし今、私はこのシンプルでエレガントなデザートによだれを垂らしています。どれも濃厚でふわふわで、 ホイップのトッピングがトッピング されているので、見ているだけでもう唾液が出てくるでしょう。このような刺激的なごちそうに抵抗できる人はいないでしょう?それは熱帯の楽園に次ぐ最高のものです。そう、この ケーキは すごく美味しいんです！そして、このフルーティーなデザートについての私自身の見解を皆さんと共有できることをとてもうれしく思います。
プロのパン屋であろうとなかろうと、 キーライムケーキを最初から 問題なく 作ることができます 。驚くほど簡単で、すべてを組み立てるのに1時間しかかかりませんでした。 私の 簡単なキーライムケーキの レシピでは、短い材料リストしか必要としないのも 助かります 。
私は を使うのが好きです。なぜなら、そのほうが早いからです。柑橘系の風味を強めたい場合は、 レモンケーキミックス または キーライム ケーキミックス を使用してキーライムケーキを作ります 。これに、ライムジュース、ライムの皮、サワークリーム、油、卵を加えます。風味付けにレモンやライムのゼリーを組み込む人もいますが、私はゼラチンを使わずに作ることにしました。
これは 、ゼロから作る最高のキーライムケーキレシピ だと自信を持って言えます 。まず、 ライムフレーバーを 3 つの異なるコンポーネントに組み込みました。絞りたてのライム果汁とライムの皮を生地に混ぜ込みました。ケーキの上にも自家製ライムシロップをかけてみました！最後の仕上げとして、 自家製キーライムケーキに ホイップし たトッピングとライムの皮のスライスをトッピングしました。
さらに頑張れるなら、ピリッとしたケーキの表面を クリームチーズフロスティング またはキーライムフロスティングで覆いましょう。 スライスアーモンド、ライムウェッジ、またはグラハムクラッカーを添えて、もう少しピザを加えてみましょう。全体として、これは キーライムパイケーキ や キーライムパウンドケーキ と並んで、 私のお気に入りのキーライム デザートレシピ の1つです 。
キーライムケーキの作り方 レシピ
定員： 18 名様
材料
キーライムケーキの場合：
- ケーキミックス 1箱（バニラ、イエロー、ホワイト）
- 卵 3個（大）
- サワークリーム 3/4カップ
- 油 1/2カップ
- 絞りたてのライムジュース 1/3 カップ
ライムシロップの場合:
- ライムジュース 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
トッピングの場合:
- ホイップトッピング 2カップ（またはホイップクリーム）
- ライムの皮 大さじ2
- アーモンド 大さじ3（スライス）（お好みで）
説明書
キーライムケーキ：
- オーブンを350°F（ガラスパンを使用する場合は325°F）に予熱します。
- 9×13インチの型の底と側面に油を塗り、小麦粉を塗ります。脇に置いておきましょう。
- 大きなボウルに、ケーキミックス、卵、サワークリーム、油、ライムジュース、ライムの皮を加えます。
- 混合物を電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
- 用意しておいた型に生地を流し込みます。次に、27 ～ 32 分間、または爪楊枝を差しても汚れがなくなるまで焼きます。型を軽く押しても、ケーキが真ん中でぐらつくことはありません。
- ケーキをオーブンから取り出して冷まします。
ライムシロップ：
- 小さな鍋にライムジュースと砂糖を加えます。砂糖が溶けるまで軽くかき混ぜながら弱火で煮ます。
- 小さなペストリーブラシまたはスプーンを使って、ケーキの上にシロップを注ぎます。
トッピング：
- 冷ましたケーキの上にホイップしたトッピングを広げます。次に、ライムの皮 とスライスアーモンド をふりかけます 。
- スライスしてお召し上がりください！
レシピメモ
- キーライムケーキ の風味を高めるために、小さじ1、2杯のバニラエッセンスを加えてください 。
- ケーキ生地が混ぜやすくなるように、濡れた材料を室温に数分間置いてから、残りの材料と混ぜ合わせます。
- 保存する場合は、ケーキを密閉容器に入れ、冷蔵庫で3〜4日間保存します。
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